Jadalne rośliny dziko rosnące

Jadalne rośliny dziko rosnące

Zielarki z wszystkich wsi, miast i wiosek. Amatorzy, kucharze i smakosze otwarci na poznawanie nowych smaków natury, zapraszam was wszystkich na nową publikację o roślinach, które można bezkarnie jeść,a  których dostępność w naszym kraju jest nieograniczona. 

Książka jaka mam dziś w dłoniach w pełni spełniła moje najskrytsze oczekiwania, względem identyfikacji roślin w moim otoczeniu.

Jadalne rośliny dziko rosnące

Fleischhauer Steffen Guido Guthmann Jürgen Roland Spiegelberger 

WydawnictwoVital

Ilość stron336

Rok wydania2020

Oprawa: Miękka

            Poradniki - książki poradnikowe
...

W książce przyjrzymy się 200 gatunkom polskich roślin z bardzo bliska,

To tu dowiemy się co można zbierać w czasie wycieczki do lasu, co dodać do letniej sałatki i co najważniejsze, jak rozróżnić złudnie podobne trujące

Kiedy zbierać listki, kiedy owoce, a kiedy korzonki by działały najskuteczniej. Szczegółowa tabela to cenna pomoc w amatorskich zbiorach.

Wśród roślin w tej publikacji znajdziemy zarówno dziko rosnące zioła, krzewy i drzewa. 

BABKA LANCETOWATA- wyrafinowana siostra BABKI ZWYCZAJNEJ. Jakże pomocna w każdym przeziębieniu już najmłodszych dzieci. W mojej ziołowej apteczce zawsze susz z babki lancetowatej zajmuje honorowe miejsce. Uważam , ze identyfikacja tej roślinki jak i znalezienie jej nie przysporzy nikomu nadmiernej trudności. Ta wdzięczna roślinka jest dosłownie wszędzie, w przydomowym ogródku, na łące, w pobliskich rowach.

CHABER BŁAWATEK- roślinka często spotykana na obrzeżach pól ze zbożem. Ta szafirowa piękność polecana jest jako susz do herbat, czynnie wspomaga pracę wątroby i woreczka żółciowego. 

KOZIBRÓD ŁĄKOWY- no proszę tyle razy cię mijałam żółty kwiatuszku,a  nie znałam twojego zabawnego imienia. Susz z całej roślinki włącznie z korzeniem działa wewnętrznie oczyszczająco na krew.
Jak pisze sam autor, roślina ma łagodny smak podobny do sałaty, a to ciekawe, koniecznie muszę to sprawdzić.

Szczególna uwagę skupia BABKA ZWYCZAJNA, którą znamy z dzieciństwa,

SZCZAW GÓRSKI- dawniej myślałam, to tylko składnik pysznej zupki szczawiowej, a dziś już wiem, że szczaw ma zdolność oczyszczania krwi, wspomaga trawienie, a wywar z korzeni skutecznie wspomaga walkę z leczeniem żółtaczki.

Jak internet długi i szeroki, szukając konkretnych informacji na temat danej rośliny, zazwyczaj zawalani jesteśmy  stertą niepotrzebnych informacji i reklam, sumasumarum nie wiemy nic..W tym wypadku książka ratuje sprawę, zabieramy ją na łąkę lub do ogródka, oglądamy kwiat, owoc, liść i łodyżkę z każdej strony. Autorzy pomyśleli o wszystkim, określili nawet zapachy jakie charakteryzują dane rośliny.

Od lat pasjonują mnie rośliny, które obserwowane z bardzo bliska potrafią oczarować swoją budową, ogromem kwiatuszków, pączków w kwiatostanie. 

→ Jadalne rośliny dziko rosnące